מה שלא מספרים לנו על תאונות הצימרים: הסיכונים הנסתרים

תאונה חמורה בצימר חושפת את הסכנות הכמוסות במקומות הנופש הפופולריים. מה הם האתגרים הרגולטוריים והכלכליים שמעצבים את תעשיית הצימרים בישראל?